Dissapore est le site italien de 2019 selon le Gambero Rosso

Le numéro de décembre de Gambero Rosso (le magazine, actuellement dans les kiosques à journaux) tire les sommes de cette année 2019 entre le dénouement et les restaurants, les vins, les obsessions gastronomiques et les émissions de télévision culinaires, choisit Dissapore, le site italien de l'année, suivi de Munchies et Corriere Cucina .

"Dans le panorama italien des sites dédiés à l’alimentation et à la culture gastronomique – à la suite de l’expérience de KelaBlu – il était un pionnier. Au fil des ans, il s’est réinventé à plusieurs reprises, mais son dernier aspect, bien qu’il puisse être amélioré, semble avoir été accompli dans un sens graphique et contenu, étant donné l’objectif visé: couvrir efficacement et rapidement la communication gastronomique (parfois au détriment de la forme, avec des stratégies de positionnement Web prudentes et parfois peu scrupuleuses) ": écrivez celles du Gambero.

Merci à la rédaction de Dissapore à Gambero Rosso et à son directeur, Massimiliano Tonelli, pour cette reconnaissance. Je serai simple, conformément à la ligne éditoriale: ce fut une année de changements et de bon travail. Nous espérions surtout que quelqu'un, de l'élite de la gastronomie, le remarquerait. Vous le mettez en noir et blanc et, encore plus raffiné, vous avez "dissipé" la motivation donnée, nous disant en gros que nous sommes sur la pièce et que le temps a fait de nous des bêtes de SEO. Vous savez, nous avons un faible pour la moitié des compliments. Merci.

Au cours de cette année riche en publications, nous avons essayé de comprendre à quoi devrait ressembler Dissapore en 2019, dix ans après sa naissance, et nous avons dit qu’il était nécessaire de combiner la couverture complète de la gastronomie actuelle avec nos idées et nos analyses telles que nous les comprenons. reléguer la forme et le style à un contenu qui mérite du temps, en particulier celui du lecteur.

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