Le prix, principal critère de choix d’un vin ?

Pour des raisons évidentes, personne ne veut investir beaucoup d’argent dans un produit qu’il ne connaît pas.

Par conséquent, de nombreuses personnes peu familiarisées avec le vin finissent par faire du prix leur principal critère de choix.

Ce n’est pas faux du tout.

Même un vin coûtant 300 Euros, par exemple, n’apporte aucune garantie de plaire à votre palais, par rapport a un vin qui coûte plus de 40 Euros.

Cependant, des vins extrêmement bon marché (habituellement inférieurs à 30 EUR) peuvent indiquer deux choses:

1. Ce sont des vins plus simples élaborés par des procédés et des équipements également simples, généralement élaborés en grande quantité et pour une consommation sans prétention.

Au cours de la production, la sélection des raisins, la maturation en fûts de chêne, le reste du produit dans les caves, entre autres procédés visant une qualité supérieure, sont à peine réalisés.

Par conséquent, le coût pour le producteur est faible, ainsi que pour le consommateur.

2. Le vin est déjà en déclin.

Cette situation peut être pire que la première. Lorsque vous voyez un vin réputé bien en dessous de son prix initial, recherchez la véritable raison de ce prix.

Un vin en déclin est un vin qui a dépassé sa période de consommation maximale.

Comme mentionné précédemment, la plupart des vins blancs et rosés doivent être consommés dans un délai de 2 ou 3 ans, tandis que la plupart des vins rouges doivent être consommés dans un délai maximal de 5 ans.

Et quel serait le prix juste d’un bon vin pour ceux qui commencent?

Je dirais:

Entre 30 € et 40 €

Il est possible de trouver quelque chose de bien, cependant, il est nécessaire d’avoir quelques connaissances pour ne pas finir par faire un mauvais achat.

Entre 40 et 50 €

Il y a beaucoup de bons vins dans cette gamme de prix. Mais encore, il est bon de bien explorer pour ne pas faire un mauvais achat.

Entre 50 € et 70 €

Ici, les choses deviennent plus faciles. Les grands vins peuvent être trouvés dans cette gamme de prix.

Plus de 50 €

Nous sommes entrés dans un autre niveau de vin. Les possibilités ici sont plus grandes et vous pouvez trouver de grands vins sans trop d’effort.

illivino

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