L'importance de la communication dans le secteur alimentaire: entretien avec ComunikaFood

Nous faisons la promotion du secteur agroalimentaire depuis quelques années et nous savons à quel point le marketing et la communication sont importants pour tous les producteurs italiens. Nous avons rencontré de nombreuses entreprises alimentaires et nous continuerons d'en connaître de nouvelles. En tant que professionnels de la communication pour le secteur alimentaire, nous aimons connaître les autres réalités qui promeuvent le secteur par la communication: voilà comment nous sommes tombés sur Comunikafood, un projet expérimental en ligne créé dans le but de partager les connaître le marketing appliqué au secteur alimentaireet faire une démonstration pratique d'un modèle de positionnement stratégique par thèmes.

Comunikafood est né d'une idée de Daniele Vinci, consultant en marketing en ligne qui travaille principalement aux côtés des agences web pour la gestion et la coordination de projets e-commerce. Daniele a fondé le site Comunikafood.it, qui fait maintenant partie du réseau de Sareprimi.online.

Nous avons interviewé Daniele Vinci pour en savoir plus sur cette réalité en ligne innovante.

Bonne lecture!

Daniele Vinci fondateur de ComunikaFood

Salut Daniele, bienvenue à Italian Food Experience. Pouvez-vous expliquer brièvement en quoi consiste la plateforme ComunikaFood?

Comunikafood est né en 2010 en tant que blog dans le but de partager des informations sur le marketing appliquées via le web. Avec le temps, c'est devenu autre chose. Pendant quelques années c'était un blog multi-auteurs, puis un agrégateur d'entreprise, j'avais réussi à regrouper plus de 1500 entreprises. Jusqu'en 2014, j'étais l'une des rares personnes en ligne à s'occuper du sujet du marketing en ligne appliqué au secteur alimentaire.

J'ai essayé de le transformer en marché grâce à un projet connexe. Ensuite, j'ai reculé de quelques pas depuis que j'ai compris la faiblesse du système. Les fermes ne sont pas prêtes à "jouer" sur cette table commerciale. Ils ne peuvent pas ou ne veulent pas se consacrer, ils considèrent le web comme un système automatique pour se promouvoir au moindre coût.

Après quelques années de cette expérience, j'ai ramené Comunikafood à son origine, un site informatif.

De qui est composé le personnel de ComunikaFood?

Il est actuellement géré par moi, mon équipe m'aide dans la mise à jour technique.

La vente en ligne est certainement complexe: quelles sont les principales difficultés que vous rencontrez?

Les plus grandes difficultés sont dans la planification et l'organisation de la gestion du projet commercial.

Les ventes en ligne arrivent également immédiatement si vous avez des ressources financières pour vous promouvoir; le problème n'est pas de vendre, mais de faire de la vente un modèle commercial durable.

ComunikaFood

Quelle est votre cible client idéale?

Dans le secteur alimentaire, j'ai géré très peu de clients. La majorité de ceux qui arrivent sur Comunikafood me contactent avec des idées confuses, des budgets nuls, des concepts erronés ou avec l'arrogance de ceux qui pensent en savoir plus.

Quiconque envisageait de lancer un commerce électronique alimentaire en Italie est certainement allé à Comunikafood. Pour cette raison, j'ai également fait l'objet de cyberattaques, certaines ont réussi, ce qui m'a fait perdre des positions sur les moteurs de recherche pour les clés stratégiques grâce au SEO chapeau noir. Mais cela fait partie du jeu.

Beaucoup me contactent pour me complimenter, d'autres pour obtenir des conseils que j'ai toujours volontiers et librement donnés auparavant, mais j'ai dû changer d'avis sur la valeur de la gentillesse et de la courtoisie. Alors maintenant, je réponds gratuitement avec plus de parcimonie et seulement si la personne qui me contacte pense que je peux comprendre la valeur de ce que je lui dis.

Ce dont je suis certainement fier, c'est que j'ai «sauvé» quelques centaines de nouveaux entrepreneurs pour investir mal leur épargne: c'est parce que je vais tout de suite droit au but et, si dès la première analyse je me rends compte que leur projet ne résiste pas , Je leur dis ouvertement et sans équivoque, contre tout mon intérêt personnel à pouvoir gagner en continuant à vendre leurs conseils. Certains me remercient, d'autres pensent que je ne comprends rien, d'autres vont à l'encontre de l'évaluation et prennent le même risque.

Quels sont les résultats obtenus jusqu'à présent?

Eh bien, Comunikafood est conçu pour rester en évidence sur les moteurs de recherche pour une autre fois. De là, je continue de recevoir des connexions intéressantes, comme la vôtre, qui, dans certains cas, se transforment en travail.

J'étais un peu en dehors de la boucle, mais il y a encore ceux qui me dénoncent en ligne quand on me pose des questions sur un consultant pour des projets alimentaires e-commerce. Cela se produit car, au fil du temps, mon identité a été liée au positionnement du site Comunikafood. Et cela confirme une fois de plus comment un projet en ligne doit imaginer son développement comme un écosystème et pas seulement comme un "canal" de vente unique.

Quels sont les projets futurs de comunikaFood?

J'y pense presque tous les jours, parce que Comunikafood est un projet que j'aime beaucoup, il m'a permis de devenir financièrement indépendant, de connaître beaucoup de gens, d'être mentionné dans ma thèse, mentionné dans des présentations universitaires, dans des masters d'affaires. C'est la démonstration pratique de la façon dont un projet peut naître et se développer en établissant des relations.

À ce jour, je n'ai pas pu imaginer une forme autre que ce qu'elle est aujourd'hui, c'est-à-dire un conteneur d'informations. J'ai plusieurs hypothèses de développement, mais je n'ai plus le temps d'expérimenter. Mon souhait est d'avoir plus de temps pour expérimenter de nouveaux modèles afin de rentabiliser le projet Comunikafood.

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